razreshennye-i-zapreschennye-produktyДиета на протоколе Коимбра 

Список разрешенных и запрещенных продуктов

 

 

Картинки по запросу крестик и галочкаРАЗРЕШЕНО Картинки по запросу крестик и галочкаЗАПРЕЩЕНО

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

сливочное масло (жирность не менее 72%) айран
сметана
сливки
аэрин
варенец
йогурт
катык
кефир
кумыс
мацун
мороженное (сливочное, молочное)
обрат
пахта
простокваша
ряженка
сгущённое молоко
сухое молоко
сыворотка
сыр (любой)
творог
топленое молоко
шубат

ХЛЕБО-БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

изготовленные без применения молока изготовленные с применением молока

МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Мясо (свинина, говядина, баранина, птица, кролик, нутрия, дичь), субпродукты, мясные полуфабрикаты (изготовленные без применения молока), деликатесы (копчености, вяленое мясо, изделия в желе)  ВНИМАНИЕ: рекомендуется ограничить употребление жареного мяса, так как оно может содержать канцерогенные вещества, предпочтительно употреблять мясо в тушеном, вареном, запеченом виде
колбасные изделия, изготовленные без применения молока колбасные изделия, изготовленные с применением молока
желатин

БОБОВЫЕ И ЗЕРНОВЫЕ

Боб
горох
нут
соя, не обогащенная кальцием соя, соевые полуфабрикаты и изделия из сои искуственно обогащенные кальцием
спаржевая фасоль
фасоль обыкновенная
чечевица
кукуруза
Зерновые (гречка, рис, пшено, рожь, овес пшено, манка)
Макаронные изделия

ОРЕХИ И ПЛОДЫ

кокос грецкий орех
бразильский орех
кешью
кунжут и блюда, содержащие кунжут в своем составе
мак
миндаль
фисташки
фундук
изделия из орехов типа гранола
семена подсолнечника
семена тыквы

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Свежие фрукты и ягоды, кроме фруктов семейства атемойи фрукты семейства атемойи
Бананы (ВНИМАНИЕ: следует ограничивать потребление)
Сухофрукты (ВНИМАНИЕ: употребление сухофруктов ограничено, так как они богаты кальцием, косточки вынимать ОБЯЗАТЕЛЬНО!)

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Все породы промысловой рыбы, кроме запрещенных сардины
анчоусы
 консервированная рыба с костями

ОВОЩИ, КОРНЕПЛОДЫ, ГРИБЫ

свежие овощи, грибы и корнеплоды сок из овощей и листьев зеленого цвета, например капустный

ЯЙЦА И ПРОДУКТЫ ИЗ ЯИЦ

яйца, яичный порошок

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

мармелад молочный шоколад
зефир сладости и выпечка, в рецепте которых присутствует цельное, сухое или сгущеное молоко или молочный шоколад (торты, пирожные, суфле, муссы, пудинги, смузи)
пастила шоколадное фондю
горький шоколад (ВНИМАНИЕ: следует ограничивать потребление)
фруктовые десерты (муссы, смузи, мороженное без содержания молока)

НАПИТКИ

чай растительное молоко, (соевое, рисовое, овсяное) обогащенное кальцием
кофе минеральная вода
натуральные фруктовые соки газированные напитки
кокосовое молоко (ВНИМАНИЕ: употребление продукта ограничено! не более 200мг в неделю)
растительное молоко, (соевое, рисовое, овсяное) не обогащенное кальцием

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ

продукты брожения (пиво, вино) ВНИМАНИЕ: употребление продуктов брожения ограничено до 2-3 бокалов в неделю! дистилляты (виски, коньяк, водка, бурбон)
ЖИРЫ
растительные масла (ВНИМАНИЕ: кунжутное масло разрешено только рафинированное) нежелательно употребление нерафинированного кунжутного масла
сало свиное топленое
жир куриный, гусиный
масло арахисовое (ВНИМАНИЕ: разрешено к употреблению только не обогащенное кальцием искусственно)

Похожие Посты

4 Thoughts to “Список разрешенных и запрещенных продуктов”

  1. Gala

    Сливки молочные тоже в запрещённых?

    1. Admini

      Да, спасибо что заметили, сливки запрещены.

  2. Радима

    А что касается сухих сливок? (Заменители сливок на растительной основе)

    1. AdminiVitD

      Если растительные сливки искусственно не обогащены кальцием, употребление их не запрещено.

Leave a Comment

15 − три =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.